SAISONALE GERICHTE
Spargel, Pfifferlinge, Matjes , Kürbis, Muscheln, Gänse & Wild
Wir von Hedy’s Rathausstuben legen hohen Wert auf eine wechselnde und saisonale Karte. So finden Sie bei uns stets saisonale Gerichte, Getränke und Weine je nach Saison und Jahreszeit. Freuen Sie sich mit uns auf die Spargel- oder Kürbiszeit, auf die Sommer- oder Wintersaison.
SAISONALE GERICHTE
Variationen mit Pfifferlingen
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200g Rumpsteak vom Grill mit Pfifferlingen 30,80€
dazu Dauphine Kartoffeln und Johannisbeeren
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200g Rinderfilet vom Grill mit Pfifferlingen 36,90€
dazu Kroketten an Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
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Schweinelendchen mit Sellerie-Püree 28,90€
an Rahm-Pfifferlingen und Salat
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Putenbrust mit Rahm-Pfifferlingen 27,90€
dazu Basmati Reis und Salat
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Carbonara- Pasta mit Pfifferling 28,90€
und Garnelen vorab ein Salat
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Fischfilet mit Speckpfifferlingen 29,90€
an Sellerie-Püree und Salat
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Gnocchi mit Pfifferlingen 19,80€
und Speck an Parmesan und Salat
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Großer bunter Salat mit Pfifferlingen 21,90€
und Croûtons dazu Baguette
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Hausgemachter großer Kartoffel Rösti 18,90€
mit Speck- Pfifferlingen an Salatbukett
SAISONALE GERICHTE
Frischer Deutscher Spargel
14. April bis zum 24. Juni 2022 – gilt nicht an Ostern
Vorspeise
FEINES VOM SPARGEL
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200g Rinderfilet 35,90€
mit Parmaschinken I Ballonkartoffeln I Sauce Hollandaise
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200g Rumpsteak 30,80€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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200g Reh Steak - Schwarzwälder Schinken 30,60€
mit Ballonkartoffeln I Sauce Hollandaise
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Paniertes Kalbschnitzel 27,90€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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Spargel mit gekochtem Schinken 17,90€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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Spargel mit Schwarzwälder Schinken 18,90€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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Schweine- Filet in Pesto – Rahm 28,90€
Spargel & Möhren I neuen Kartoffeln
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Paniertes Schweineschnitzel 21,90€
mit Ballonkartoffeln I Sauce Hollandaise
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Spargel – an zweierlei Schinken 20,90€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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Zanderfilet 29,90€
mit neuen Kartoffeln I Sauce Hollandaise
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Spargel- Gnocchi – Pfanne 14,90€
mit Frühlingszwiebeln I Gorgonzola I Parmesan
Ein kleiner Auszug aus
Unserer Speisekarte
Im folgenden finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Karte.
Freuen Sie sich außerdem auf unsere wechselnde Fischkarte.
Vorspeisen
aus aller Herrenländer
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Rindercarpaccio 13,90€
Rucola I Parmesan I Olivenöl - Balsamico I Baguette
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Garnelen Catalan 14,90€
gebraten in Olivenöl I ganze Knoblauchzehen I scharfen Chilischoten I Baguette
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Räucherlachs 11,90€
hausgemachte Kartoffelrösti I Senf- Dillsoße I Rucola
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Bruschetta 6,60€
gehackten Tomaten I Knoblauch I Basilikum
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2Pers. Vorspeisenteller 26,90€
Warme und klate Vorspeisen. Wechselt monatlich aufs Neue mit immer neuen Ideen.
Schnitzelvariationen
Mittwoch Schnitzeltag! Alle Schweineschnitzel für 10,90€
Unsere Schnitzel sind Paniert
Für jede Änderung an den Beilagen berechnen wir 1,20 € extra
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Schweineschnitzel "Wiener Art" 16,90€
Schweineschnitzel, Pommes frites, Zitronenscheibe, Salat
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Rahmschnitzel 16,90€
Schweineschnitzel, Spätzle, Rahmsauce und Salat
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Paprikaschnitzel 16,90€
Schweineschnitzel, frische gedünstete Paprika, Pommes frites und Salat
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Jägerschnitzel 16,90€
Schweineschnitzel, frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat
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Zwiebelschnitzel 16,90€
Schweineschnitzel, gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat
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Spiegeleischnitzel 16,90€
Schweineschnitzel, Spiegelei, Pommes frites und Salat
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Schnitzel mit Pfeffersauce 16,90€
Schweineschnitzel, Spätzle, Ganzen Pfefferkörnern und Salat
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Ananas- Schnitzel 16,90€
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes frites und Salat
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Schinken- Schnitzel 16,90€
mit Kochschinken und Käse überbacken, Pommes frites und Salat
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Kalbsschnitzel 22,80€
mit Semmelbrösel umhüllt in Butter gebraten, Bratkartoffeln mit Speck- Zwiebeln, an Zitrone und Preiselbeeren dazu Salat
Nudelgerichte
Ente, Wild & Lamm
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Halbe Ente mit Honigkruste 25,90€
Apfelrotkohl I hausgemachten Kartoffelklößen
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Lammrücken mit Kräuterkruste 27,60€
Grillgemüse I Polenta I Kräuterknoblauchsauce
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2 Geschmorte Hasenkeulen 28,90€
Champignon I Rotweinsauce I Kroketten I Salat
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Reh Steak mit Thymianbutter 25,90€
Zuckerschoten I Selleriepüree
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Hirschrücken 26,90€
Wirsing I hausgemachte HerzoginkartoffelnI Cognac- Pfeffersauce
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Wilde Makkaroni Pasta 23,80€
mit Reh- Ragout I Feldsalat
Frischer Fisch
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Zanderfilet 23,90€
Pesto- Spaghetti I Pinienkerne I Parmesanköse I Salat
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Lachsfilet- Krabbensauce 24,90€
Reis I Broccoli I Zitrone I Karambole
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Riesengarnelen 25,90€
hausgemachte Knoblauchspaghetti I Tomaten I Rosmarin I Frühlingszwiebeln
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Tagliatelle mit Lachs 21,90€
Rucola I cremige Weißweinsauce
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Hokifilet 24,90€
Reis I Brokkoli- Zucchini-Kokosmilch-Sauce
Große, bunte, saisonale, knackige...
Blattsalate
Unser eigenes Olivenöl aus Spanien kann man bei uns käuflich erwerben! 200 ml 10,95 € 500 ml 19,95 €
Wahlweise mit:
Joghurt-Dressing / Kräuteressig- /
Balsamico und unserem eigenem Olivenöl aus Spanien.
Dazu servieren wir Baguette.
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Salat Steinberg mit Rinderfiletspitzen 22,90€
frischen Kräutern, Lauchzwiebeln, grünen Pfefferkörnern, Kräuter- Dressing und Baguette
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Salat Irland mit Lachs 21,80€
gemischter Blattsalat, Basilikumsauce und Baguette
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Blattsalat mit Putensteifen 20,80€
frischen Kräutern, Tomaten, Gurken, Möhren, Lauchzwiebeln, Kräuter- Dressing dazu Baguette
Für unsere kleinen gäste
Bei uns könnt ihr euch euer Menü ganz einfach selber zusammenstellen:
Wählt einfach aus jedem Kochtopf die Zutaten aus, die euch am besten schmeckt. Euer individuelles Menü kostet immer das gleiche. Guten Appetit!
| Kochtopf 1 | Kochtopf 2 | Kochtopf 3 |
|---|---|---|
| Pommes | Gemüse | Schnitzel |
| Bratkartoffel | Salat | 100 gr. Rumpsteak |
| Kroketten | Rahmsoße | Kartoffelrösti |
| Spätzle | Apfelmus | Fischstäbchen |
| Zubehör | Zubehör | Preis |
| Ketchup | Mayo | 9,90€ |
Desserts
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Flambierte Kirschen 9,40€
mit Vanilleeis und Sahne
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Mousse au Chocolat blanc 8,30€
umrahmt von heißen fruchtigen Himbeeren
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Creme "Catalan" 6,90€
mit Rohrzucker geflämmt
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Original "Salzburger Nockerl" 14,10€
Wartezeit ca.20 Minuten
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Kaiserschmarrn 11,60€
mit oder ohne Rosinen, dazu reichen wir Apfelmus
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Schoko Lava Kuchen 7,50€
mit Vanille Eis und frischen Beeren
Getränke
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Aperitifs ab 4,50€
Monopole Champanger, Kir Royal, Aperol, Sandemann Sherry, Sekt, Portwein, Martini, Campari Orange
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Biere ab 2,50€
Bitburger Pils, Radler, Cola-Bier, Schuss, Alkoholfrei, Malzbier Benediktiner Weissbiere Hefe hell, dunkel und alkoholfrei
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Alkoholfreie Getränke ab 2,50€
Mineralwasser Sprudel oder Still, Cola, Cola-Light, Spezi, Fanta, SpriteApfelsaft, Orangensaft, Apfelschorle, Traubensaft, SauerkirschnektarBitter Lemon, Fass Brause Waldmeister, Fass Brause Rhabarber
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Obstbrände ab 3,50€
Obstbrände Obstler, Himbeergeist, KirschwasserBirkenhoff Brände Haselnussgeist, Williamsbirne, Mirabellen, Alte Zwetschge, Alte Marille
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Spirituosen ab 2,80€
Wodka, Gin, Westerwälder Korn, Westerwälder Kümmel, Jägermeister, BacardiGrappa Chardonnay, Fernet Brance, Averna, Ramazotti, Baileys Irish Cream, SambuccaJubiläums Aquavit, Linie Aquavit, Malteserkreutz Aquavit
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Cocktails ab 6,10€
Indian Sommer, Ramona, Lady Fashion, Green Hornet, Wodka Sunrise, Stadtrat, Stadträtin, Schneller Italiener, Million Euro Alkoholfrei Blauer Kapitän, Sommertraum, Cinderella, Jeany's love
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Digestif ab 3,80€
Cognac, Remy V.S.O.P, Hennesy, Otard, Glenfiddich, Ballantine´s, Jim Beam, Jack Daniel´s, Davidoff, Brandy, Carlos I, Carlos III, Calvados, Mendossa, Osborn 103, Maciera
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Heißgetränke ab 2,50€
Tasse Kaffee, Tasse Hag, Tasse Cappuccino mit Sahne, Tasse Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato, Espresso, Espresso Gletscher, Doppelter Espresso, Milchkaffe, Tasse Schokolade mit Sahne, Glas Tee
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Weinkarte ab 4,60€
Freuen Sie sich auf eine wechselnde und saisonale Weinkarte
In unserem vielfältigen Weinangebot erwarten Sie unter anderem Rot- Weiß- und Roséweine aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Frankreich und Südafrika
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Champagner & Co. ab 25,50€
Moet & Chandon Brut Imperial Moet & Chandon Rose Imperial Champagner Monopole Blue Top 0,375 L Sekt (Hausmarke), trocken
das perfekte geschenk
Unser Gutschein: Verschenken Sie puren Genuss! Sie möchten einem besonderen Menschen eine Freude machen? Schenken Sie einen besonderen Verwöhn-Moment in Hedy's Rathausstuben. Ob für einen perfekten Sonntag, ein besonderes Dinner in unserem Restaurant, oder ein gemütliches Beisammensein in der Zirbenstube - wir beraten Sie gerne und erstellen einen individuellen Themen- oder Wertgutschein nach Ihren Wünschen.
Immer das richtige Geschenk für einen kulinarischen Abend in unserem Restaurant.
Unser
Gutschein
Kulinarische Highlights
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Entdecken Sie in unserem Online-Shop kulinarische Highlights für zu Hause und zum Verschenken.
Kulinarische Events
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Sie haben noch nicht genug? Wir bieten ganz besondere und kulinarische Events für Feinschmecker an.
